martes, 6 de abril de 2021

CABAÑAS PASIEGAS. EL ROSARIO.

Improvisado paseo por tierras pasiegas saboreando visualmente un peculiar modo de vida.
Dicho paseo transcurre por los Barrios del Rosario y La Peredilla de San Pedro del Romeral.
Nuestros pies se apoyarán en la  empedrada calleja que baja hasta el río.
Pasando al barrio de La Peredilla por el puente del mismo nombre.
Y asomándonos a cada portilla, cada finca y cada cabaña.

Pues todas llaman nuestra atención.
Arquitectura austera, eficiente e integrada totalmente en el paisaje y en el relieve de la finca.
Esta quizás mas vividora, el ferrari a la puerta por si hay que salir.
Una futura mayueta a la vera del camino.
Un poco de conversacion con los lugareños siempre enriquece. Nos hablan de la raza de vaca pasiega que ya se alimenta del pasto de los praos. Despues se siegan para seco y en la otoñá otra pación.
Y como resultado unos productos elaborados de primera calidad. En el vecino barrio de La Sota producen este rico queso ecológico, si lo de ecológico aquí añade algo.
Volveremos.


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