jueves, 30 de mayo de 2019

MONTAÑA PALENTINA.


Nunca nos cansaremos de visitar la comarca de la Montaña Palentina. Pueblos con mucha historia y paisajes con encanto.
Desde Rueda de Pisuerga tomaremos la salida.


La casa del pueblo donde desde tiempos remotos se celebraban los concejos abiertos y se acordaban las normas de la comunidad.
Hasta aquí la vanidad...
Rabanal de los Caballeros, Vañes, San Salvador, La Castillería, Parapertú,  San Cebrián de Mudá…
Por pequeñas carreteras o por pistas y senderos vamos recorriendo cada uno de los pueblos.
Desde las inmediaciones del pantano de Requejada  tenemos buenas vistas hacia la mole del Curavacas.
Nos acercamos hasta San Salvador de Cantamuda para pasar un rato admirando la Colegiata.
Quien tenga ocasión de visitar su interior que no se lo pierda.
Después de la niebla mañanera disfrutamos de una soleada jornada.
Rodamos ahora por la Castillería, pueblos ganaderos muy antiguos.
Prados y bosques los rodean.
Charlamos un momento con un jubilado de la mina que amablemente nos indica el camino a seguir y que es el mismo que él recorría diariamente para ir a trabajar a la galería, andando por supuesto, al final tuve un caballo, nos explica.
Atravesamos un bonito robledal antes de llegar a Parapertú.
Los  chopos compiten con la espadaña por ver quién es más esbelto.

viernes, 24 de mayo de 2019

ASTURIAS: MONTAÑAS, PASTORES Y QUESO.

Interesante paseo en esta soleada jornada desde la aldea de Demués del concejo de Onís hasta la Majada de Belbín en el Parque Nacional Picos de Europa, siguiendo el PR-8.
 Bien conservado el hórreo.
  Parte de la ruta es un ancho camino apto para vehículos de ganaderos, sin pérdida.
 ¡Qué pasa primas!, nada, aquí dando un paseo con los colegas. ( Literal )
 Viendo el seto de fresnos y avellanos, me viene a la memoria el refrán oído muchas veces a Braulio: tres años dura el seto, tres setos el perro. Tres perros el caballo, y tres caballos el caballero.
 Seguimos camino arriba sudando la camiseta, pues la pendiente no perdona.
 Aparece la  nieve a nuestra vista, el día está fantástico.
 Vega Comeya, el lago ausente de Covadonga, como titula  Bernardo Canga un artículo en El Comercio. Lo dejamos a nuestra derecha, aun nos quedan más majadas.
 Hemos pasado la de Soñín y ahora cruzaremos la de las Mantegas o Mantecas, me imagino que quedarían estupendas con la leche de los animales que por aquí pastan.
 La entrada a la Majada de Belbín sobrecoge por su belleza.
 Ya está llena de vacas aprovechando los pastos.
 Nosotros aprovechamos para el piri. Tranquilo Sito que hay para todos. 
 En estas majadas pasan todavía algunos pastores-ganaderos todo el verano cuidando de sus rebaños y elaborando el estupendo quesu de Gamoneu. En esas pequeñas cabañas se alojan, hacen el queso y lo ahúman para después curarlo en las cuevas. 
 Tres leches nos dice el pastor que lleva el quesu, vaca, cabra y oveja, siendo la de vaca la de menor proporción.
 A primeros de junio subirá a su cabaña en la majada de las Bobias , allí le espera un largo y entretenido verano cuidando del rebaño y haciendo frente a sus implacables adversarios, el lobo y la niebla. Elaborará unos cuantos quesos y al final de temporada de nuevo bajará a la aldea. Así nos lo contó y así lo transcribo. 
Tanto hablar de queso se nos abre el apetito, degustamos una pequeña ración de Gamoneu de los Valles como colofón a la jornada andariega.
Por cierto, nos echamos un amiguete, juguetón y travieso como debe ser un cachorro.

sábado, 18 de mayo de 2019

MONTE DE CARRALES Y MONTE HIJEDO.

Bonito día de primavera para pedalear por el hayedo de Carrales, el Monte Hijedo y  pueblos aledaños.
 Desde la modesta iglesia de San Román tomamos la salida hacia el hayedo de Carrales que con su recién estrenada hoja ofrece un maravilloso espectáculo.
 Las praderas comienzan a cubrirse de hierba y flores, en los próximos treinta días alcanzarán su máximo rendimiento en alimento para el ganado.
 El interior del hayedo es un remanso de luz y color.
 La ruta desciende desde Carrales al Valle de Valderredible por Quintanilla de Rucandio.
 Una parada en Riopanero para repostar antes de internarnos en el Monte Hijedo.
 El roble albar también se ha cubierto ya de hoja.
 Una parada sobre los restos del Molinuco de la Serna.
 Está exuberante Hijedo.
Salimos de Hijedo y bajamos a Santa Gadea de Alfoz, preciosas sus praderías en esta fecha. Cruzamos el pantano por el Puente Rutón y volvemos al punto de partida.