domingo, 24 de octubre de 2021

PASEO MAÑANERO AL MONTE HIJEDO.

Jornada básicamente gastronómica y familiar precedida de un estupendo paseo hasta el Monte Hijedo.
La gata se queda impresionada de lo que ve sobre la mesa.
Pero vayamos por partes. Tres horas de caminata nos abrirán un apetito de mil demonios.
Los trillizos se dejan fotografiar en buena compañía.
Qué maravilla es el otoño, sobre todo si tienes cerca un hayedo y un robledal para disfrutar de un paseo.
Al fondo el Monte Hijedo.
Roquedos de arenisca, cuevas y chozos de pastores, buitres surcando el cielo.
Antiguos corrales para guardar jatos y corderos.
Y caprichosas formas que la imaginación pone nombre. Tortuga.
Volvemos para casa que ya pica el gusanillo. Al fondo Herbosa y el Pantano del Ebro.
Alguien tendrá que hacer el arroz.
Bueno, digamos que será el horno el encargado de su elaboración.
Con un buen resultado. Arroz al horno estilo valencia que aprovecha garbanzos, morcilla, patata, costilla, panceta, tomate, cabeza de ajos...en fin,  productos de andar por casa y que nos pueden haber sobrado de un cocido anterior. 
Rebañado el arroz aun nos hemos metido una ración de manos. Qué pecadores!!
Así que hasta el gato se echa la siesta después del homenaje gastronómico.
Despedimos la jornada recolectando las últimas manzanas. Pequeñas pero sabrosas después de haber recibido ya un par de heladas.





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