miércoles, 21 de octubre de 2020

VALDELATEJA-CORTIGUERA. 100 AÑOS DEL NACIMIENTO DE MIGUEL DELIBES.

Tal día como hoy hace cien años nace Miguel Delibes, sus personajes, su prosa y sus escenarios inspiran la ruta de hoy. 
El río Rudrón se desliza en busca del Ebro.

Empezamos la ruta circular en Valdelateja. 
Un bonito sendero nos irá acercando al Ebro.

No podremos cruzar el río pues el puente se lo llevó la riada.
Dos años tarda el enebro en madurar sus frutos, curioso. No podemos quejarnos del precio de un buen gintonic.
La no existencia del citado puente nos permite descubrir un hermoso sendero que nos lleva a Cortiguera sin pasar por Pesquera.
Desde la distancia ya alcanzamos a ver el campanario de la iglesia. Patrimonio en vías de desaparecer.

El palacio ha corrido mejor suerte.
La recia construcción mantiene la casa en pie.
"Sr Cayo, no dice usted que Manolo baja con la furgoneta a mediados de mes? 
Así es, sí señor, los días 15, salvo si cae en domingo".
Alguna vez hubo luz en Cortiguera, así lo atestigua el viejo transformador, también hubo niños en la escuela que subían al nudoso chopo a ver los nidos.
El camino de vuelta nos permite admirar el cañón del Ebro en toda su magnitud.
Antes de iniciar el descenso hacia Valdelateja la vista choca con el Castrosiero y su pequeña y antigua ermita dedicada a las santas Centola y Elena. 
Queda pendiente, sin falta, una próxima ruta desde el pueblo hasta dicha ermita.
Podemos titular la foto " la rosa de los vientos"
También la va perfecta esta reflexión de Delibes:
"Nuestro campesino es muy perspicaz; le es suficiente una mirada para separar, mentalmente, el grano de la paja". 
"Apalear nueces es un hermoso oficio, Nilo. Desde lo alto de los árboles ves el mundo como Dios". 
Compradas en Valdelateja, recién recolectadas en Sedano.

https://es.wikiloc.com/rutas-senderismo/valdelateja-cortiguera-senda-del-pato-58966045



lunes, 12 de octubre de 2020

EXISTE UN LUGAR MÁGICO...

Fascinante, misterioso, escondido...
Cuyo acceso coincide con camino viejo, cordel, paso de ovejas en busca de pastos de altura.
Empezamos con arbustos, continuamos con encinas mirando al sur y robles al norte, y según ascendemos aparecerán las hayas .
A la entrada del hayedo nos reciben los equinos a la sombra y al refugio de las moscas.
Empieza la magia...
Continúa...Sin tregua ni entreactos...Solos o por parejas
Hasta pasillo alfombrado y protector han merecido.
Nacen, crecen, viven y viven años y años. Se reproducen...
Y mueren.
Pero hasta sus restos nos conmueven.

Nos vamos pero la magia continúa. 
El Espigüete ha entrado en erupción. No puede ser!!!

Y todo esto sin haber probado la pócima elaborada con las andrinas y  escaramujos recogidos por el camino. Cuánto tiempo macerando? me pregunta un duende. Hasta que pase la pandemia, respondo. Y si no pasa y resistimos, pues caña!!!
A disfrutar y suerte con los trastolillos.

viernes, 9 de octubre de 2020

QUE NO SE NOS PASE EL ARROZ!!!

Hay que aprovechar cada oportunidad que nos brinda la vida misma para hacer aquello que nos llena de energía. Desde un paseo por la naturaleza, hasta una comida fraternal con amigos, por poner algún ejemplo.
No hemos de esperar a que se nos pase el arroz.
Típico día de otoño con temperatura suave, viento del suroeste, algo de sol y el terreno húmedo desprendiendo esos aromas de las primeras hojas en el suelo.Ascenso a La Lora por el bosque mixto de hayas, robles, avellanos, serbales...Así tenemos buena perspectiva del Valle. Cuidado con el ábrego no te tire sin el paracaídas!!
Sólo nuestras pisadas interrumpen el silencio.
Pasamos por el chorco de los lobos, un complemento etnográfico a la excursión.
Brezo. He probado la miel de mi amigo Carlos, recién catada, espectacular.
Tres horas ininterrumpidas de caminata nos van abriendo el apetito.
Empezaremos con un albariño venido del mismo Cambados para la ocasión.
Para continuar con esta paella tradicional valenciana hecha con mucho mimo y los ingredientes básicos de la huerta, más el conejo. A falta del garrofó, ponemos alubias blancas previamente remojadas, y como no es temporada, tampoco se incluyen las alcachofas. Reposado y tapado con el diario de noticias atrasado, como manda la costumbre.
El resultado fantástico. Grano suelto y entero.
Un didáctico paseo con visita a la catedral del rupestre pone fin a esta jornada deportiva y gastronómica. El interior de Santa María de Valverde nos traslada en el tiempo. Cuesta volver a la realidad del presente.

viernes, 2 de octubre de 2020

LLEGAMOS AL PUEBLO MÁS ALTO DE CANTABRIA.

Pero tan importante como la llegada es el camino recorrido. Pequeños pueblos con gran encanto, potenciados por el espectacular día de San Miguel, otoño en estado puro.
 Belleza escondida en este Valle que nosotros visitamos regularmente.
Lo modesto es lo que nos llama la atención. Aquí la fragua..
Allí un antiguo colmenar formado de dujos u hornillos.
Transitando por caminos entre bosques.
Que nos llevarán en el día de hoy a Candenosa, pueblo de mayor altitud de Cantabria.
Con futuro incierto.
Sus pastos sí son aprovechados por ganadería vacuna extensiva.
Vamos bajando hacia San Cristobal del Monte, al fondo el Castro Bernorio.
Esos pastos y otros parecidos producen esta carne que nosotros degustamos como homenaje de fin de ruta.
La tarde todavía nos premia con la interesante visita a la iglesia de Castrillo.
Nos vamos acercando...
Es impresionante cómo un edificio tan austero resulte tan visual, sin duda el emplazamiento lo hace mágico.
Nos despedimos del Valle con un hasta pronto que seguro cumpliremos.

https://es.wikiloc.com/rutas-mountain-bike/castrillo-de-valdelomar-candenosa-circular-btt-57837964